клубничное варенье

Почти всю свою жизнь я ем только один вид варенья – клубничное сырое, которое делает моя мама. Оно у меня добавляется и в творог, и в мороженое, и с блинчиками, и с сырниками и т.д. Один раз попробовав, сложно оторваться. Сейчас во время сезона клубники самое время заготовить варенья на год вперед, тем более все очень просто.

Рецепт: 

  • перебрать, помыть и растолочь клубнику
  • добавить сахар – на 1 кг клубники – 1,2 кг сахара (половина обычного, половина желирующего (Жабинковского сахарного завода))
  • периодически перемешивать, дать сахару раствориться
  • разлить по банкам, сверху налить ст. ложку водки, чтобы сохранить варенье

и все!

FullSizeRender

клубничное варенье: 2 комментария

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s