Christmas cake

Самое время для рождественского кекса, да ?)

Моя мама готовит уже который год особый рождественский кекс, который пропитывается почти месяц в темном месте. Затем, в католическое Рождество, 25 декабря, это чудо  оказывается бесподобным на вкус. Советую вам попробовать сделать свой, потому что рецепт очень прост!

Ингредиенты:
— 
500 г сухофруктов
— 50 мл темного рома
— 200 г сливочного масла
— 200 г коричневого сахара
— 4 яйца
— 250 г муки
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— 50 г молотого миндаля

Приготовление:
1. Сначала следует замочить сухофрукты в роме на 2 часа.
2. Взбиваем масло, сахар.
3. По одному добавляем яйца, взбивая после каждого.
4. Добавляем муку, разрыхлитель и миндаль. Взбиваем.
5. Добавляем сухофрукты. Перемешиваем.
6. Тесто перекладываем в форму для выпечки и отправляем её в духовку (170 °C) на 1 час 20 минут.
7. Когда кекс остынет, заворачиваем его в пищевую плёнку и кладем в темное место на 3 недели (если чуть дольше или короче – ничего страшного).

%d1%81%d0%bd%d0%b8%d0%bc%d0%be%d0%ba-%d1%8d%d0%ba%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b0-2016-12-04-%d0%b2-12-27-40

%d1%81%d0%bd%d0%b8%d0%bc%d0%be%d0%ba-%d1%8d%d0%ba%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b0-2016-12-04-%d0%b2-12-28-36

Приятного аппетита!
А у вашей семьи есть традиционные рождественские блюда ?

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s